Café, aroma y placer. El néctar de la humanidad

Categoría: Gastronomía

Matriculados: 2

Tipo: Premium

Calificación:

El mundo entero sucumbe ante los estímulos que deja el café en quienes lo degustan diariamente, siendo uno de los productos naturales más consumidos durante siglos. Su historia contempla el cultivo, tratamiento y comercialización. Es reconocido como un estimulante que otorga fuerza y despierta los sentidos. Sentarse a tomar el café implica socializar en el hogar, la oficina o los tradicionales “cafés” que siguen vigentes como lugares de encuentro.

Temario


Introducción

  • El enigmático origen del café
  • Manual de cátedra

Clase I

  • Occidente conoce el café
  • Actividad 1

Clase II

  • El café, ciencia y experiencia
  • Actividad 2

Clase III

  • No es solo cuestión de cafeína
  • Actividad 3

Clase IV

  • Tazas de café para maridar la vida con el pensamiento y el arte
  • Actividad 4
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Adriana Cabrera
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